Салаты из рыбы и морепродуктов
У японцев существует поговорка: «Если хочешь быть красивым, здоровым и умным – ешь рыбу». Фосфор, содержащийся в рыбе, необходим каждому человеку. Рыбные салаты будут просто незаменимы во время поста, когда нельзя есть мясо, но хочется чего-нибудь особенного. Для приготовления рыбных салатов можно использовать как свежую, так и консервированную рыбу, а также различные овощи. В качестве заправки традиционно используется майонез, а для придания салату оригинального вкуса – всевозможные приправы.
Салаты из речной и морской рыбы
Салат овощной с отварной рыбой 1 среднего размера свежемороженая морская рыба, 4 клубня картофеля, 3 яйца, 3 соленых огурца, 1 луковица, 1/2 банки майонеза, 1 столовая ложка томатного пюре, соль...
Салаты из морепродуктов
Салат из кальмаров 3 – 4 кальмара, 3 клубня картофеля, 2 моркови, 2 соленых огурца, 1/2 банки консервированного зеленого горошка, сахар, соль, перец, 1 банка майонеза. Залейте кальмары кипятком...
